Happy Living -削ぎ家事研究室-

「がんばらない家事」著者、削ぎ家事研究室 室長の大塚 奈緒が毎日の家事が楽になる収納や掃除方法をブログでご紹介。掃除がラクな平屋の間取り図も公開中。予算や設備設計など注文住宅のさまざまな疑問も解決!

調理器具

ずっと、ノンフライヤーを欲していました。なんだけど、使い続ける自信がなかった。実家に使われていないノンフライヤーがずーっとあったから、やっぱ美味しくないのかな?なーんて思ったりして。母にもらおうと思って、「使ってないなら、ちょーだい!責任を持って捨てるか ... 続きを読む
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先月買ったエッグパン。卵1個分でちょうど良いサイズ。今まで使っていたエッグパンがダメになってきたので買いました。玉子焼きって、お弁当用に作ることがほとんどで、1個分がちょうど良い!と思ったから。んで、使ってみたら、やっぱ便利!!また弁当に卵焼き入ってるよ ... 続きを読む
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何度目のリピかわからないずーっと使っているビタクラフトのフライパン。20万回使えるというくせに使えない。いや、無理矢理使おうと思えば使えるのかもだけど多分、1万回使う前に使い心地が全然変わってしまう。もう輝きが全然違いますよね。このフライパンの良いところは ... 続きを読む
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以前、スライサーのセットを捨てたのに懲りずに買っていたんですよね。しばらく前に…コンパクトで、場所も取らなくて良いかと思って。デザインも好みだったし。だが、本日、久しぶりに千切りスライサーを使ってみて思った。必要ないな…って。包丁を使っても苦にならない ... 続きを読む
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お鍋の蓋が変形していたので買い替えました。今まで使っていた蓋は、確かドンキで買ったお安い蓋。いろんなサイズの鍋に合うタイプです。んで、今回もいろんなサイズの鍋に合う蓋を選んでみたのですが、奮発した!!奮発したけど、毎日使うし、使用頻度で計算したら、余裕 ... 続きを読む
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もう、何年も愛用しているトングがあります。トングといっても、先端は小さくて菜箸とトングのあいのこみたいなヤツ。貝印のトングで、確かイオンとかで買ったんだと思う。何が気に入ってるかって、普通に置いても先端がカウンターやテーブルにくっつかないところ。浮いてく ... 続きを読む
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私はめっちゃ面倒くさがり屋。食器洗いとか、面倒くさい。私じゃなくても面倒くさいだろう笑お鍋とかね、洗うの面倒だからできるだけフッ素加工がしてあるお鍋を使っています。でも、傷がついてくると、汚れがツルッと落ちなくなってきますよね。そういうの嫌い。だから、あ ... 続きを読む
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あんなにホットクック勧めてたけど今もホントに使ってるの??って、読者さんから質問をいただきましたよ。って、そんな言い方してない(笑)こんばんは。料理の苦手な二児母です。ホットクックで悩んでて、ブログを読んでかなり買う方向になってます!今現在はどんな感じで ... 続きを読む
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お鍋って、いくつ持ってますか?どんな種類のお鍋を持ってますか?私が選ぶお鍋の基準は、『洗いやすい』ってのが一番。昔は、料理嫌いなのに出来るっぷりして持ってたんですよ。色々なサイズの鍋を…。↑数年前に捨てた鍋でもね、洗うの面倒な鍋って、どうしても使うことを ... 続きを読む
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明日は、ポリCOOK講座の日です。実は、調理器具は講師たちが持参。田舎者の私、通勤時間の電車で鍋だのボウルだのを持って乗り込むのはムリだと判断。近くに住む講師のお仲間塚本さんと一緒に、前もって調理器具や機材なども郵送しました。郵送したのは10日ほど前。もちろん ... 続きを読む
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無印良品でミルを買いました。元のお値段1,200円。普通のミルではありますが、サイズが小さい。魚焼きグリルの横の引出しに入るサイズ。地味に嬉しい。入れたのは岩塩。我が家のブラックペッパー用のミルは、よくある大きいサイズ。魚焼きグリルの横には入らないのよね…。嫁 ... 続きを読む
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可愛いべ。山善さんのスリムホットプレート。我が家は白!!ホットプレートをメインで楽しむにはちょっと小さい。なんだけど、普段使いするには最適サイズ。この山善スリムホットプレートなら、軽くて小さいから、出すのが面倒じゃない。最初は、ホットプレートだし、せっか ... 続きを読む
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合羽橋にある、白いキッチン雑貨の専門店、バイスーに行ってきました。(地図)店内は撮影OK。白い!!白ばっかり!!!白の清潔感に圧倒されました。やっぱり、白いキッチン雑貨は良いね~。テンション上がりまくりです。一日いても飽きないかも。他の色も作っている商品な ... 続きを読む
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毎朝、お弁当を作るようになって、使用頻度が上がったモノを移動しました。リードペーパー、ペーパータオル、ラップ。今までは、下段にありました。いちいち屈むのが面倒。なので、シンク下上段へ。ニトリのダスターから、スコッティに変えてました。スコッティ ファイン 洗 ... 続きを読む
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フライパンを買い替えました。ビタクラフト ソフィアIIという商品。実は、先代も同じ。ビタクラフトソフィアⅡ全く同じ商品です。最初にこのフライパンを買ったのは、友達がインスタにUPしていたから。油を敷いていないのに、目玉焼きがスルスルとフライパンの上で回ってい ... 続きを読む
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本日は、おすすめのホットサンドメーカーをご紹介します!!何か1つのことにしか使えないキッチングッズは出来る限り持たないようにしていますが…どうしても食べたかった。ホットサンドが…。で、購入したホットサンドメーカーがコチラ。このホットサンドメーカー、とっても ... 続きを読む
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昨日は、【買って良かったモノ】をご紹介したので、さすが私【2017買って良かったモノ】BEST5!! : Happy Living今日は、やめて良かったモノをご紹介します。第1位 砂糖に入れてた珪藻土コレは、やめて良かったと言うより、やめなきゃダメだったモノだわ。砂糖は、乾燥さ ... 続きを読む
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大掃除がしたくなーる。 : Happy Living先日も、↑大掃除をしたくなる名言を書いた記事をご紹介しましたが、今日も名言から。たまに電話してくる元恋人を思い出してごらん。ウザいだろう。モノも同じように、あなたを思っているよ。誰も電話してこないけどさ…。モノにまでウ ... 続きを読む
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昨日と一昨日は、パナソニックリビングショールーム水戸にお邪魔しておりました。あいにくのお天気ではありましたが、今日じゃなくて良かった~。当日、私は収納相談を担当させていただきましたが、他にも楽しいイベントが色々。その中で、『IHクッキングヒーター実演会』も ... 続きを読む
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今更だけど、コレ買ってました。水筒を変えたので、無印の柄つきスポンジが長さ的にも使いやすいと思って。結果、とっても水筒が洗いやすくなりました。今まで柄つきスポンジを使ってこなかったのは、キッチンがオープンすぎるから。カウンターをギリギリの低さにしてもらっ ... 続きを読む
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RoomClipでフォローしている方の投稿を見て、真似っこしました。どこに売ってるか聞いたらWatts(ワッツ)という100均。ワッツの存在は、以前↓コチラの記事にいただいたコメントで知りました。つっぱり棒用ワイヤーネットで324円の棚完成!! : Happy Living他にもsilk(シル ... 続きを読む
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続きです。無印良品【PPファイルボックス1/2】で食器棚の見直し。 : Happy Living前回は、半透明の方を使いましたが、今回はホワイトグレーの方です。使う場所はココ。コンロ下の収納、鍋が減ってからスカスカでした。使いやすい場所なので、みりんだけでは勿体ない。ピッタ ... 続きを読む
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圧力鍋を買った記事( 捨てる基準。残す基準。圧力鍋を買いました。)の続き。新しく買った圧力鍋の収納です。今までと変わらず(^^ゞちゃんと、入ることを確認して買ってますから。普段から、仕舞う場所を決めてから買うようにしてます。だから、仕舞う場所が捻出できない場 ... 続きを読む
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ご飯を炊いている圧力鍋がくたびれてきました。直ぐに部品が外れてしまう。というわけで、圧力鍋を買い替えました。選んだのは、ビタクラフト スーパー圧力鍋 シクロ 2.5Lです。サイズ的にも丁度良かった。他にも、迷った鍋があったのですが、それは今日は置いておきます。 ... 続きを読む
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昨日の続き。捨ててはいないけど、移動したモノ。カッコイイ麺棒。木じゃないから、間違えて洗っちゃっても拭けばすぐに使えるところも良いです。結構大きいけど、私が買ったのは小サイズ。【業務用】【 ステンレスローラーメン棒 小 】 【 業務用厨房機器 カタログ掲載 プロ ... 続きを読む
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暫くUPしていない間に随分変わっていた調理器具を入れているコンロ下の引き出し。って、私が思うだけで多分たいして変わってない(笑)ティファールのお鍋を捨てたので、蓋がなくなった。そのかわり?ストウブを買っていた。他にも、さりげなく減らしていたようです。やっぱり ... 続きを読む
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犬の散歩をしていると、目に入ってきます。キッチンの窓が。気になるのは窓じゃないですね。窓に映る影。鍋・ボウル・お玉…。キッチンの窓が収納スペースになっているおうちが多いこと!!窓に棚を作っているおうちや、ワイヤーネットを掛けて、色々ぶら下げているおうち等 ... 続きを読む
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私も昔は重ねてました  見直し続けた【鍋収納】before→after 立ててみたら、やっぱり取り出しやすくて本当にラクでした。↓この長いタイプを買ったけど…今は半分しか使ってない。↓最初からもっと減らせていれば、コレで足りた。こういう失敗は、成長している感じがする ... 続きを読む
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とうとうこの時が来ました。相当長い間、変えたいと言い続け、口だけ女になるとこでした。キッチングッズって、便利そうに見えて洗うのが面倒なモノが多い。ティファールの取っ手もそうでした。私にとっては、取っ手は取れない方が良かったみたい。(←………)お鍋を立てて ... 続きを読む
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大好きなつっぱり棒。RoomClipmagのみんな大好き「つっぱり棒」。もっと知りたい活用術!という記事に、私の投稿も3つくらい載せていただいていたので、見てください。このつっぱり棒、お客様がナイスな使い方をしていました。私は、ココに吊るすのは好きではないんですけど ... 続きを読む
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