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カテゴリ: 料理

先日、FBでシェアしたママタスさんの投稿。『アルミホイルだけで簡単!海苔パリパリおにぎり』を実際にやってみました。用意するのは、アルミホイル・マスキングテープ・海苔。あ、もちろん中身のおにぎりも!!マステをアルミホイルの真ん中にペタリ。ひっくり返して、真ん…
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「お弁当のご飯が固い…箸が折れるかと思った」って、お弁当が始まって最初の頃に娘に言われた言葉。箸が折れるとか、言いすぎでしょ!と思ったけど、冷めると固くなってしまうのは薄々気付いてました。そこで私が最初にとった対策は、ご飯を炊くときに『ゴマ油を入れる』と…
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先日、ヤバいセミナーを受けたと書きました。超簡単に言うと料理教室だけど、普通のお料理教室ではない。ポリ袋に入れて湯煎する調理法。災害時に役立つ・洗い物が出ない・同時調理ができる!!何よりも感動したのが、美味しい!!この『ポリCOOK』をもっと究めたく、第2回目…
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