Happy Living -削ぎ家事研究室-

出来る限り労力を使わず家をキレイにする方法を発信している『ズボラ向け片付けブログ』です。

料理

本日は、我が家の常備食材をご紹介するよー。コストコ生活のリリちゃんが、記事リレーのバトンを回してくれました。私のコストコ常備食材15選【我が家の常備食材】ブログリレー : COSTCO生活~コストコおすすめ商品&活用術~リエちゃんも書いていたけど、常備菜って言われた ... 続きを読む
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ポリCOOKの一周年イベント、無事に終了いたしました!!まだポリCOOKを知らない人がいるかもしれないから(いないで)、簡単に説明すると、ポリCOOKとは食材をポリ袋に入れて湯煎調理する調理法。食材を直接触らずに調理できる数品を同時調理できる旨味が逃げなくて美味しい ... 続きを読む
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本多恵理子さんの『料理が苦痛だ』を読みました。この本の存在を知ったのは、リリちゃんが教えてくれたこの記事。「料理が苦痛だ」「自炊力」……「料理研究家じゃないから書けた」食事づくりの指南書、食の呪縛とサヨナラ - ライブドアニュース「料理が苦痛だ」なんて、「そ ... 続きを読む
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銀座にある東京ガスさんのスタジオで、たかシェフさんに、クリスマス映えするお料理を習ってきました。エレガントなたかシェフさんと、美人奥さまのしょうこさんは、ブログの似顔絵まんまでした。たかシェフのおうちごはん。と、白い犬。と、チワワ。 Powered by ライブドア ... 続きを読む
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コストコで、ヨシダのバラエティパックが売っていたので買ってきました。普通のサイズなのに、コストコにあると「小さくてカワイイ~」と思ってしまいます。左がいつもコストコで買っているグルメのたれ。グルメのたれは、本当によく使います。煮物、焼き物、炒め物…色々使 ... 続きを読む
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先日、ポリCOOKの講師ミーティングがありました。ポリCOOKというのは、食材をポリ袋に入れて、湯煎する調理法。美味しい、ヘルシー、家にある食材で出来る、鍋が汚れない、数品同時調理ができる、災害時に役立つ…などのメリットが沢山。 逆に、大人数の料理には向きません ... 続きを読む
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先日、コストコ生活のliliちゃんのマネをして買った炭酸水を作るソーダストリーム。買った時の記事はコチラ 炭酸水で料理を美味しく!おうちで炭酸水が作れる【ソーダストリーム】をコストコで購入。ボトルに水を入れて、ボタンを2秒ほど押すだけで炭酸水が作れてしまう。こ ... 続きを読む
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先日のコストコ生活の記事、ご覧になりましたか?? 『コストコで他店より安いもの』〜買ったらいいことだらけだった!ソーダストリーム〜  おうちで炭酸水が作れちゃうソーダストリーム。以前の記事でも気にはなっていましたが、ウチの子どもたちは炭酸があまり好きでは ... 続きを読む
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私、LIMIAにもコラムを書いています。いつもは、ブログにUPしたことをあまりひねらずに書いているのですが…今回は、特別気合を入れて書きました。ポリ袋に食材と調味料を入れて調理するポリCOOK。食材に触らずに済むし、洗い物をなくすことも出来る。災害時にも役立ちます。 ... 続きを読む
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先月、臭わないポリ袋『BOS』の記事を書きました。驚異の防臭ポリ袋【BOS】のサイズと色と収納をご報告。 : Happy Living -収納・お掃除・インテリア-整理収納アドバイザーのブログSSサイズでは、エコホルダーにセットするとキツかった。だから、Sサイズを買おうかな~と先 ... 続きを読む
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建築士さんから、沢山の卵(美の里)と普通の醤油とは違うおどろきの調味料(卵にぴったんこ)、そしてTKG専用『からだ想いスプーン』をいただきました。プリンもいただきました!!テレビで見たことあるけど、どんなもん??ふわっふわで、ボリュームが出るから満足度が得ら ... 続きを読む
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先日、FBでシェアしたママタスさんの投稿。『アルミホイルだけで簡単!海苔パリパリおにぎり』を実際にやってみました。用意するのは、アルミホイル・マスキングテープ・海苔。あ、もちろん中身のおにぎりも!!マステをアルミホイルの真ん中にペタリ。ひっくり返して、真ん ... 続きを読む
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「お弁当のご飯が固い…箸が折れるかと思った」って、お弁当が始まって最初の頃に娘に言われた言葉。箸が折れるとか、言いすぎでしょ!と思ったけど、冷めると固くなってしまうのは薄々気付いてました。そこで私が最初にとった対策は、ご飯を炊くときに『ゴマ油を入れる』と ... 続きを読む
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